{"id":1388,"date":"2022-05-17T11:17:40","date_gmt":"2022-05-17T10:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dewisgwyllt.co.uk\/?page_id=1388"},"modified":"2024-05-14T17:48:49","modified_gmt":"2024-05-14T16:48:49","slug":"tapio-bedw","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dewisgwyllt.co.uk\/cy\/cynnyrch\/tapio-bedw\/","title":{"rendered":"Tapio Bedw"},"content":{"rendered":"

SUROP BEDW<\/h1>\n

SUROP BEDW<\/h1>\n
\n

Caiff y Fedwen ei thapio\u2019n fasnachol yng Ngogledd Ewrop, ac mae\u2019r sudd yn cael ei ddefnyddio i wneud diod flasus. Gall y sudd hefyd ei ddefnyddio (wedi\u2019i fewi) i ffurfio surop melys unigryw, sy\u2019n cael ei ddefnyddio\u2019n aml fel marin\u00e2d ac sy\u2019n dra gwahanol i surop masarn.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

SUROP BEDW<\/h1>\n
\n

Y Fedwen yw un o goed brodorol mwyaf cyffredin Cymru. Yn ogystal \u00e2’r 12,000ha o goetir bedw mae’n cytrefu unrhyw dir sy’n cael ei adael yn gyflym ac yn ffurfio ‘prysgoed’ yn gyflym. Er ei bod yn cael ei gwerthfawrogi’n fawr am ei harddwch, mae\u2019r Fedwen yn goeden hynod o ddefnyddiol nad yw’n cael ei defnyddio’n ddigonol yng Nghymru.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/p>\n

Caiff y Fedwen ei thapio\u2019n fasnachol yn y gwledydd Nordig, ac mae\u2019r sudd yn cael ei ddefnyddio i wneud diod flasus. Gall y sudd hefyd ei ddefnyddio (wedi\u2019i fewi) i ffurfio surop melys unigryw, sy\u2019n cael ei ddefnyddio\u2019n aml fel marin\u00e2d ac sy\u2019n dra gwahanol i surop masarn.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mae Dewis Gwyllt wedi archwilio\u2019r posibilrwydd o sefydlu cadwyni cyflenwi marchnadoedd surop bedw cynaliadwy yng Nghymru. Dechreuodd y gwaith yn 2019 gydag ymchwil i dapio bedw a’i effaith ar iechyd coed, ynghyd \u00e2 threialon prosesu sudd i gynhyrchu surop, gan defnyddio cyfleusterau y Canolfannau Technoleg Bwyd Cymru<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n

Mae Dewis Gwyllt wedi gweithio\u2019n agos gyda Llyn Parc Mawr<\/strong><\/a>, Fferm Cwmffrwd, Wild Spirit<\/strong><\/a> a Gr\u0175p Coetir Cymunedol Y Fenni<\/strong><\/a> i dreialu hwb prosesu ar y cyd i alluogi cynhyrchu surop bedw yn effeithlon. Mae surop bedw Dewis Gwyllt nawr ar gael i\u2019w brynu gan Llais y Goedwig! <\/span><\/span>CYSYLLTWCH \u00c2 NI<\/b><\/a> i ddysgu mwy.<\/span><\/p>\n

Ar wah\u00e2n i archwilio surop bedw fel cynnyrch, mae llawer o\u2019r gwaith rydym yn ei wneud yn canolbwyntio ar sefydlu cynaliadwyedd tapio bedw. Darganfyddwch fwy trwy ein HASTUDIAETH ACHOS TAPIO BEDW<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<\/p>\n

YMCHWIL PELLACH<\/b><\/p>\n

Ar \u00f4l treialu system cynhyrchu surop bedw yn llwyddiannus yn 2020, llwyddodd Llais y Goedwig i sicrhau cyllid gan Raglen Arloesi Ewrop Cyswllt Ffermio<\/span>, er mwyn cynnal rhagor o ymchwil i ddulliau prosesu rhagarweiniol a\u2019r modd y mae sudd yn cael eu storio ar \u00f4l y cynhaeaf, gan gynnwys osmosis gwrthdro. <\/span>Dysgwch fwy yma<\/a>.\u00a0<\/b><\/p>\n

Os ydych chi\u2019n aelod o Lais y Goedwig neu\u2019n byw yng Nghymru ac eisiau dysgu mwy am wneud surop bedw, CYSYLLTWCH \u00c2 NI<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

 \n<\/p><\/div>\n

ADNODDAU DEWIS GWYLLT<\/b><\/h2>\n
\n<\/div>\n
\n

 \n<\/p><\/div>\n

\"\"
\n